CHOCOLATE AO LEITE PROFISSIONAL BLOCOS 2,1KG SICAO

Descubra o CHOCOLATE AO LEITE SICAO PROFISSIONAL, a escolha ideal para confeiteiros e culinaristas que buscam qualidade superior e rendimento em suas criações.

O Chocolate ao Leite Profissional Sicao em blocos de 2,1KG é o ingrediente perfeito para suas receitas, oferecendo um sabor autêntico de chocolate ao leite e uma textura incrivelmente cremosa. Sua formulação de alta qualidade, rica em manteiga de cacau, garante um derretimento suave e um manuseio fácil, sendo ideal para a produção de trufas, bombons, recheios, coberturas e glaçagens. Desenvolvido para o mercado profissional, este chocolate proporciona um acabamento brilhante e um sabor delicioso que encanta a todos.

Diferenciais:

Versatilidade Profissional: Perfeito para diversas aplicações como cascas de trufas, glaçagens, brigadeiros e recheios, otimizando seu tempo na cozinha.

Qualidade Sicao: Reconhecido pela sua excelência, garante um produto final com sabor inconfundível e textura ideal.

Certificação Cocoa Horizons: Contribui para a produção sustentável de cacau, apoiando os produtores e o meio ambiente.

Rendimento Superior: Embalagem econômica de 2,1KG em blocos que oferece praticidade e custo-benefício para grandes produções.

Mais sobre o Produto:

Com uma composição cuidadosa de ingredientes selecionados, como açúcar, gordura vegetal, manteiga de cacau e leite em pó integral, este chocolate proporciona uma experiência gustativa única e marcante. Sua formulação inclui emulsificantes como lecitina de soja, que asseguram a estabilidade e a maciez do produto, essencial para a culinária profissional. É a base perfeita para transformar suas receitas em verdadeiras obras de arte gastronômicas.

Dicas de Uso:

Para obter os melhores resultados em cascas de trufas e glaçagens, siga o processo padrão de temperagem. Para brigadeiros e recheios, adicione a quantidade necessária conforme a sua receita, derretendo-o suavemente para incorporar o sabor e a cremosidade ideais. Armazene o produto em local fresco e seco, longe da luz direta e da umidade, para preservar sua qualidade e prolongar a vida útil.

Ficha Técnica:

Marca: SICAO

Produto: Chocolate ao Leite Profissional Blocos

Peso Líquido da Embalagem: 2,010 kg

Peso Bruto da Embalagem: 2,100 kg

Tipo de Embalagem: Barra (Blocos)

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, manteiga de cacau, massa de cacau, cacau em pó, leite em pó integral, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato, aromatizante.

Alérgenos: Contém derivados de leite, soja, lactose.

Certificações: Cocoa Horizons

Vida Útil: 18 meses

Condições de Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta e umidade.

Fabricante: Sicao

Endereço do Fabricante: Brasil

Contato do Fabricante: sicaochocolate.com

Informação Nutricional (porção):

Valor Energético: 131 kcal

Carboidratos: 15 g

Açúcares: 15 g

Proteínas: 1.1 g

Gorduras Totais: 7.1 g

Gorduras Saturadas: 4.2 g

Gorduras Trans: 0 g

Fibra Alimentar: 0.8 g

Sódio: 8.2 mg