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CHOCOLATE MEIO AMARGO PROFISSIONAL BLOCOS 2,1KG SICAO
- Marca: SICAO
- Ref.: 736855
- Disponibilidade: Pronta Entrega
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DETALHES DO PRODUTO
Descubra o CHOCOLATE MEIO AMARGO PROFISSIONAL BLOCOS 2,1KG SICAO, a escolha perfeita para suas criações de confeitaria e culinária profissional, garantindo sabor intenso e qualidade superior.
O Chocolate Meio Amargo Sicao em blocos de 2,1KG é um ingrediente essencial para chefs, confeiteiros e amantes da culinária que buscam a excelência em suas receitas. Com uma formulação rica que inclui massa de cacau e cacau em pó, este chocolate oferece um sabor meio amargo equilibrado e uma textura ideal para diversas aplicações. Sua composição com ingredientes de qualidade, como açúcar, gordura vegetal e leite em pó, combinada com emulsificantes como lecitina de soja, garante um produto de fácil manuseio e resultados consistentes, elevando o padrão de qualquer preparo.
Diferenciais:
Qualidade profissional Sicao, uma marca reconhecida por sua excelência no mercado de chocolates.
Formato prático em blocos de 2,1KG, ideal para uso frequente e grandes produções em padarias, restaurantes e docerias.
Participação no Programa Cocoa Horizons, reforçando o compromisso com a sustentabilidade e a origem responsável do cacau.
Sabor meio amargo intenso e versátil, perfeito para trufas, bombons, recheios, coberturas e sobremesas em geral.
Mais sobre o Produto:
Este chocolate culinário se destaca pela sua versatilidade, podendo ser utilizado em uma vasta gama de receitas, desde os clássicos da confeitaria fina até criações inovadoras.
A facilidade de derretimento e a capacidade de proporcionar um brilho atraente após a temperagem tornam-no um favorito entre os profissionais.
O Chocolate Sicao garante um acabamento impecável e um sabor autêntico que agrada a todos os paladares.
Dicas de Uso:
Para aplicações como cascas de trufas, bombons e glaçagens, é fundamental que o chocolate seja temperado corretamente para garantir brilho, crocância e evitar o esbranquiçamento.
Em outras receitas, como recheios ou massas, adicione a quantidade necessária de chocolate em blocos conforme indicado na sua receita, derretendo-o em banho-maria ou micro-ondas em intervalos curtos.
Ficha Técnica:
Marca: SICAO
Peso Bruto: 2.1kg
Materiais Composição: açúcar, gordura vegetal, massa de cacau, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
Normas Certificações: Programa Cocoa Horizons
Alergênicos: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Quantidade por embalagem: 1
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CHOCOLATE MEIO AMARGO PROFISSIONAL BLOCOS 2,1KG SICAO
Marca: SICAO
Ref. 736855